VERDEO BAR

Con aguacate natural, tomate, cebolla roja y cilantro fresco. Servido con nachos artesanos.

Todo natural y casero, según la receta artesanal de la casa.

Pata negra 100% raza ibérica pura, cortado a cuchillo al momento.

Del Mar Cantábrico, sobadas y elaboradas a mano de forma artesanal con aceite de oliva virgen.

Salteadas con virutas de jamón ibérico y ajitos dorados a fuego lento.

Estilo tradicional en barro caliente, con aceite virgen extra y guindilla.

Con cebolla caramelizada y reducción suave de Pedro Ximénez.

Solomillo de vaca crudo seleccionado, cortado a cuchillo al momento con encurtidos y yema de huevo.

Corazón confitado en aceite de oliva y marcado a fuego vivo en plancha.

Chorizo artesanal caramelizado al punto exacto de bodega.

Tostado en plancha con jamón cocido seleccionado y queso fundente, o coronado con huevo a la plancha.

Pechuga de pollo asado desmigado, lechuga tierna, huevo duro y suave mahonesa.

Triple piso con jamón, queso, bacon crujiente, pechuga de pollo, lechuga, tomate maduro, huevo duro y mahonesa.

Recién hechos en tahona artesana del barrio, dorados y crujientes.

Servido con mantequilla pura y mermelada, o bollería fina horneada.

Nuestra tortilla casera melosa recién cuajada con huevos camperos de raza Mos.

Pan de pueblo crujiente con láminas de aguacate maduro y escamas de sal.

Con pulpa de tomate natural fresco triturado, aceite de oliva virgen y jamón ibérico.

Acompañado de café, marcado en plancha con jamón york y queso fundente.